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“淡雪” Snow Drop

(ぐるなびとくべつきかく)- ぐるなび特別企画 -

この商品については販売を終了致しました。

ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005 最優秀賞(第1位) オテル・ドゥ・ミクニ 「3つの味わいを白いヴェールで1つに包み込んだ感動の逸品!」

料理界の重鎮の厳しい審査をくぐりぬけたシェフたちの商品を全国のぐるなびユーザーの皆様だけにお届け!
審査員の皆様

ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005上位入賞作品をカウントダウン形式にてお届けします!!華々しいファイナルを飾るのは最優秀賞「“淡雪”Snow Drop」3月28日予約受付開始!!
山田 晃司シェフの作品をぐるなびが独占販売!フレンチの銘店『オテル・ドゥ・ミクニ』から皆様へ直送!
抹茶ババロア、バニラババロア、そしてゆずの白餡をぎゅうひのクレープで1つに包みこんだシェフの創意溢れるデザート。

“淡雪” Snow Drop
京都宇治産のオーガニック抹茶を使用したやや渋みのある濃厚な抹茶ババロア!
豊かな甘味を放つタヒチ産バニラのババロア!
その2層のババロアの間にはあの希少な「枯木(こぼく)ゆず」を使用した白餡が!

「枯木(こぼく)ゆず」とは?
樹齢100年を超えた木のみ許される名称「枯木ゆず」は、高知の山奥で代々守り続けられてきた希少なゆずです。
豊かな香りとふくよかな酸味は、長い歳月をかけてこそ光り輝く、天恵のしずくと言われています。

▼▽▼さっそく購入!!そう思った方は購入ボタンへ移動▼▽▼

材料にとことんこだわった3つの芸術を白いヴェールで包みこんだ山田シェフの逸品

食市場スタッフで一足先に試食会を開催しました!
3つの香りを堪能♪
芳香なバニラの甘味、抹茶の濃厚な渋み、そして爽やかな奥深い柚子の香り・・。

3つの食感を堪能♪
ババロアのプルプルとした食感、ねっとりとした白餡の舌ざわり、そしてぎゅうひのもっちり感

必ずや皆様に感動を与えてくれると思います。
私も友達に自信を持ってお薦めします!
(29歳 女性スタッフ)
昨年のコンテストで最優秀賞に選ばれた時、あの味を一度でいいから食べてみたいな・・・と思っていました。そう思われた方はたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
あの作品が実際に商品化されて皆様にお届けできるなんて夢のようです!
(28歳 女性スタッフ)




【販売終了】“淡雪” Snow Drop 4個セット 商品情報

【販売終了】“淡雪” Snow Drop 4個セット 商品画像その1
商品名:
【販売終了】“淡雪” Snow Drop 4個セット
商品番号: 2005-004
価 格: 2,940円
内 容:
ぐるなびポイント: 1%>> ぐるなびポイントについて
お支払い方法: 代金引換・銀行振込・郵便振替
送 料: 別 (1梱包当たり全国一律630円となります) >> 送料について
ギフト対応: ギフト包装いたしますギフト対応:可

ぐるなび特別企画

発送イメージ ※実際の商品はこのようにプラスチックケースに入った状態でお届けいたします。

★一配送先当たり2個まで同一運賃630円で発送可能!
  一配送先当たり3〜4個で運賃1260円になります。



■他商品との同梱発送はできませんのでご注意下さい。
“淡雪” Snow Drop
商品説明 「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005」において、最優秀賞を受賞。
京都・宇治産オーガニック抹茶のしっとりした風味、希少な「枯木ゆず」のさわやかな香り、濃厚なバニラの味わいを、ぎゅうひクレープでひとつに包んだ、シェフの創意溢れるデザートです。
商品内容 ・“淡雪” Snow Drop  4個
※冷凍でお届けします。
賞味期限 冷凍でのお届けとなりますので冷蔵庫で解凍してください。
解凍後はその日のうちにお召しあがり下さい。
配送方法 冷凍便での発送です
他商品との同梱発送はできませんのであらかじめご承知おき下さい。
発送可能日 上記設定日。


シェフ紹介
山田 晃司シェフ シェフ

山田 晃司シェフ

店舗

オテル・ドゥ・ミクニ

最優秀賞という結果を聞いてびっくりしました。
これまでいろいろコンテストに参加して、小さな賞をいただいたことはあるのですがグランプリをとったのは初めてです。感激で胸がいっぱいになりました。



店舗紹介
オテル・ドゥ・ミクニ オテル・ドゥ・ミクニ

東京・四谷。ここで味わうのは、ミクニならではのフランス料理。
それは自然と同化したフランス料理であり、素材そのものが持っているチカラを生かしきる「キュイジーヌ・ナチュレル」。
一皿一皿には、三國哲学のメッセージが盛り込まれています。


▲△▲もう待てない!!そう思った方は購入ボタンへ移動▲△▲

ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2005 販売商品一覧
第1弾はぐるなびユーザー賞 販売終了ぐるなびユーザー賞 販売終了いたしました。第2弾は優秀賞(第3位) 販売終了優秀賞(第3位) 販売終了いたしました。第3弾は優秀賞(第2位) 販売終了優秀賞(第2位) 販売終了いたしました。最優秀賞 販売終了最優秀賞 販売終了いたしました。
フロマージュブラン
のムース


青山エリュシオンハウス
川村 良一シェフ


購入はこちらから
白胡麻のムース


Svaha
山田 千幸シェフ


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ウニっぽい山海の
クリームコロッケ
うにソースがけ

鳥どり 宗右衛門町店
山口 順平シェフ


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“淡雪”
Snow Drop


オテル・ドゥ・ミクニ
山田 晃司シェフ


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料金は1梱包当たり全国一律630円となります。
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三井住友銀行 大阪第一支店 当座 5760000
口座名 ゴイチ株式会社
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振込み手数料はお客様負担でお願い致します。
●当店は完全前払いシステムをとっております●
御入金確認後、3日以内に商品を発送致します。
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郵便振込
【振込先】
00990-6-86975 ゴイチ (株)内MC21
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