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ボジョレーに合う料理 | ボジョレーヌーボー通販・予約【ぐるなび食市場】

渋みや苦味が少なくフレッシュでフルーティーな味わいのボジョレーを楽しむなら魚料理と合わせるのが特にオススメです。マグロやスモークサーモンなど定番の魚は勿論、アジやイワシのフライとも相性抜群です。嗜好を変えてお寿司や煮魚、ほっけの一夜干しなど和食と合わせても楽しめます。

2015年ボジョレーヌーボー特集

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