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【送料無料】淡路島産ちりめん山椒500g使いやすい小分け(100g×5P)極上の逸品!!

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"ちりめん山椒"
といえば"京都"ですが
 実は"淡路島味"も
有名なんです!!




"ちりめん山椒"の始まり
ちりめん山椒の始まりは京都で、その昔、魚などの海産物は、海や漁場から遠いため、生で食する機会が少なく、塩や味噌、しょう油等で味付けし、保存期間を長くさせていた風習がありました。一方山椒の実は、山々に囲まれた盆地の京都では、早春に芽吹く木の芽、春には小さな黄色の花を咲かす愛らしい花山椒、そして山椒の実がなり、それぞれ昔からその時期になると、京の食卓にはなじみの食材として親しまれ、それらをちりめんと混ぜ合わせて、醤油と酒などで煮上げたのが、ちりめん山椒の始まりといわれています。





"淡路島"と"しらす"
瀬戸内海、特に兵庫県淡路島の近海 明石海峡は、潮の流れが速く、潮の流れがぶつかり合う海域なので、「ちりめんじゃこ」の原料となる身の引き締まった、しらす(カタクチイワシ類の稚魚)が豊富で絶好の漁場と言われています。そのため、しらす漁が盛んで、淡路島は全国でトップクラスの水揚げを誇り、ちりめん製品の一大産地なのです。





淡路産直販店の"ちりめん山椒"は
淡路産直販店でご用意いたしました『ちりめん山椒』は最高級の淡路産ちりめんを使い、お子様からお年寄りまで食べ易い味付けです。
 
水揚げから炊き上げまで手間隙をかけた本物の逸品。
淡路産直販店では市場に出荷される前の出来たての『ちりめん山椒』をお届けいたしますので、他店とは一味違う最高級品をお楽しみ下さい。

 
もちろんお値段も他店通常のちりめん山椒に負けていません!!
栄養たっぷり!!ご飯にかけても、おにぎりの具にしても最高です!!一度食べたらやめられない!本物の『ちりめん山椒』です。






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淡路産ちりめん山椒はご飯のお共に、お茶漬けと、雑炊と、おにぎりの具に様々に使える淡路島産ちりめん山椒です。


     
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■淡路島産ちりめん山椒は贈り物等様々な用途にお使い頂けます。
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