2009年11月15日放送のテレビ東京系列
『太一×ケンタロウ 男子ごはん』
干し柿の作り方で味縁の干し柿が使われました！
愛媛産の渋柿がはじまりました。渋柿といえば吊るして干し柿やさわし柿（渋抜き）が一般的です。
この季節になると家々の庭先に吊るし柿がならび秋の風物詩のひとつです。
【ご注意：そのままでは食べられません】
| 干し柿の作り方 | |
| （１） | 柿のへたを全部取り除きＴの字の枝の部分は残します。 |
| （２） | りんごを剥くように柿の皮を剥きます。剥いた時枝の皮の部分を少しだけ残します。 |
| （３） | 暖かい地方では、干した時、カビが生えやすいので事前に熱湯につけて殺菌予防をします。 |
| （４） | Ｔの字の枝に紐をかけ吊るします。この時、柿どおしあたらないように交互にかけます。（あたった部分は乾燥しにくくなります。） |
| （５） |
雨があたらず風通しの良いところに干し１０日くらいたって手で揉んでください。柔らかくなってからさらに寒風にさらすと白粉がふきおいしく出来上がります。 |
| 商品番号：MRU0F1191K2N3T |
【ご予約】テレビで紹介されました！【送料無料】【干し柿用】愛媛産渋柿10kg
内容量：【干し柿用】愛媛産渋柿10kg
大きさ：子供の握りこぶし程度です。
※今年は例年より少し小さめです。
入り数：40～45玉
品種：愛宕（あたご）柿
【ご注意】そのままでは食べられません
産地：愛媛県
発送：11月中旬から12月上旬
送料無料 但し、北海道・沖縄・離島は追加送料630円が必要です。
お届日指定は出来る限り対応いたしますが入荷状況によってはご希望に添えない場合がございます。
通常5,800円
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稲庭うどんが好きですが・・・讃岐うどんもモチモチして美味しかったです。 >>続きを読む
初めて蟹を購入しました！食品にも当たり外れあると思っていたので、ずっと頼まなかったのですが．．今回、頼んで本当に良かったです！子供にもたしても顔２つちょっとの大きさで１肩４本足･･･ >>続きを読む
利用させていただきました。 味、内容とても満足していました。 良い記念日をすごせたみたいです。 ありがとうございました >>続きを読む
