上質そば粉を海藻（ふのり）と山芋でつないだツルミ感!!『峰うちそば』通販【ぐるなび食市場】

人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは蕎麦処新潟のへぎそばと話題の木久蔵ラーメンなど麺の専門店めんひとすじの上質そば粉を海藻（ふのり）と山芋でつないだツルミ感!!『峰うちそば』の商品ページです。ぐるなび食市場限定価格実施中！！

- めんひとすじ -

蕎麦処新潟のへぎそばと話題の木久蔵ラーメンなど麺の専門店めんひとすじ

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「へぎそば」の名前を用いるには、いくつかの条件があります。

「へぎそば」は、そば粉対小麦粉の割合が4対6と決まっているのです。その割合を保ちながら他の、たとえば海藻(ふのり)などを加えていきます。もちろん加える材料、またその量はそれぞれ作る人により変わってきます。

当店の「蕎へぎ」は、加える海藻(ふのり)と使用するそば粉を厳選しています。

海藻(ふのり)は、日本海の荒波に揉まれて育った物の中から選び抜き、松代そばの社長が朝４時に煮た物をその日に使います。一人で海藻(ふのり) 場にこもり、暑さと、力の要るこねる仕事で大変な重労働です。 (身長190cm近く、体重も100kg近くの体格だからできる技か)

また、そば粉は日本産の上質な御前(更級系)そば粉だけを吟味し、使用しています。素材にこだわる事から麺作りが始まっています。あとは工場の製麺技能士達の情熱です。

ルチンは、食べ物ではそばにしか含まれていないビタミンで毛細血管を強化する効果があります。ルチンは、毛細血管の強化のほか、血圧を降下させる作用も持っています。
また、このルチンをより効果的に摂るには野菜などビタミンCを多く含むものと一緒に食べることが有効です。
例)、天ざる、おろしそばなど。

一時期、赤ワインに含まれるポリフェノールが脳細胞の酸化(老化)を防ぐと大ブームになりました。実はこのポリフェノールはそばにもたくさん含まれています。
また、そばの方が良質とも言われています。ポリフェノールの記憶細胞破壊を防ぐ効果は相当なもので記憶力の向上や物忘れ、老人性痴呆の防止にも効果があるのではと言われています。

海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば30個セット」

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商品番号：mn-30

海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば30個セット」

【内容量】
1袋(250ｇ)×30袋

【原材料】
小麦粉・そば粉・海藻・山芋・食塩　ゆで時間約4〜5分

【賞味期限・保存方法】
お蕎麦　お届け後約1年間
開封後はお早めにお召し上がりください。

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海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば20個セット」

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商品番号：mn-20

海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば20個セット」

【内容量】
1袋(250ｇ)×20袋

【原材料】
小麦粉・そば粉・海藻・山芋・食塩　ゆで時間約4〜5分

【賞味期限・保存方法】
お蕎麦　お届け後約1年間
開封後はお早めにお召し上がりください。

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海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば10個セット」

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海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば10個セット」

【内容量】
1袋(250ｇ)×10袋

【原材料】
小麦粉・そば粉・海藻・山芋・食塩　ゆで時間約4〜5分

【賞味期限・保存方法】
お蕎麦　お届け後約1年間
開封後はお早めにお召し上がりください。

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海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば5個セット」

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商品番号：mn-05

海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば5個セット」

【内容量】
1袋(250ｇ)× 5袋

【原材料】
小麦粉・そば粉・海藻・山芋・食塩　ゆで時間約4〜5分

【賞味期限・保存方法】
お蕎麦　お届け後約1年間
開封後はお早めにお召し上がりください。

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海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば単品販売」

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海藻（ふのり）つなぎ「峰うちそば単品販売」

【内容量】
1袋(250ｇ)

【原材料】
小麦粉・そば粉・海藻・山芋・食塩　ゆで時間約4〜5分

【賞味期限・保存方法】
お蕎麦　お届け後約1年間
開封後はお早めにお召し上がりください。

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※当店の取扱銀行口座は以下のとおりでございます【振込先】ジャパンネット銀行本店営業部(ホンテンエイギョウブ) 普通口座　1686978 ユ）アヴァンス楽天銀行マーチ支店 (支店番号 211) 普通口座　7000667 ユ）アヴァンスご注文より5日以内にお振込み下さい。 7日以内にご入金の確認が取れない場合は誠に勝手ながらキャンセルの手配をとらせていただきます。 ※振込手数料はお客様のご負担となります。 ※ご入金確認後の発送となります。
●郵便振替
※【振込先】
フリガナ　ユウゲンガイシャアヴァンス
口座名義　有限会社アヴァンス
口座番号　00590-7-69398

ご注文より　5　日以内にお振込み下さい。

※振込手数料はお客様のご負担となります。
※ご入金確認後の発送となります。
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【お取り扱いカード】
VISA / Master / JCB /AMEX/Diners　をご利用いただけます。

【お支払方法】
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お客様のご都合による返品は原則不可とさせていただきます。
但し、配送中の破損、商品の瑕疵、品違い、その他当社が認める場合のみ、
同一商品または代替品による交換、若しくは返金にて対応させていただきます。
（返金、交換の際、購入金額以上の保証はいたしかねます。）

返品受付期間は商品到着後　5　日以内でお願いします。
返品時の連絡は、下記の連絡先へご連絡ください。
お問い合わせ専用アドレス：otoiawase@menhitosuji.net
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一部使用後の返品には応じられませんのでご了解下さい。
（万一変質していた場合などはこの限りではございません）

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会社概要

有限会社アヴァンス
〒942-1526 新潟県十日町市松代2180-1
電話：025-597-2014
ＦＡＸ：025-597-3094

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