宝来鱒（ます）の「黄金いくら」

まだまだ稀少ですが、最近見かけるようになった、「黄金色のいくら」。
いくらなのに黄金色！？
一般的には岩魚（イワナ）や山女（ヤマメ）などのサケ科の淡水魚に黄金色の卵を
産むものがいるようですね。

今回当店で御紹介するのは、「宝来マス」の黄金イクラ！
もともとは愛知県の水産試験場の「鳳来（ほうらい）」に由来するそうですが、
宝来とは縁起の良い言葉ですよね！



「宝来マス」の卵を見かけることはほとんどないと思います。もしかしたら初！？
という位に、こちらの商品は本当に稀少なのです！！

しかも、一年にたったの一度だけの産卵期に取り出した卵なので、お届けできる量も
圧倒的に少ない限定品です！この黄金イクラを塩漬けにしたものを皆様にお届け致します。


東北最古の八幡宮と称され、五穀豊穣・武運長久・商売繁盛・家運隆昌など
諸事成就の宮として 信仰されている綴子神社。

今回は、「宝来マス」という縁起の良い名前と、綴子神社の恩恵にあやかるべく、
代参・ご祈祷を致しまして商品をお届け致します！これぞ、まさに縁起物！！



今回御紹介する「宝来マス」は、秋田県北部を流れる“杉かおる清き流れ”と呼ばれる、
米代川水系で大事に育てられております。 また、梱包には秋田杉の容器を使用！

秋田杉の間伐材を使用した杉の容器と化粧箱で、贈答用にピッタリです！
※秋田杉の容器は秋田の自然に触れて頂ける様、塗料等は一切使用しておりませんので、稀に湿度等の変化によりヒビ、
割れを生じる場合がございますのでご了承願います。