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東京世田谷のフランス洋菓子店池ノ上ピエール

人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは東京世田谷のフランス洋菓子店池ノ上ピエールの店舗ページです。1971年創業。東京世田谷のからだに優しい手作り洋菓子店です。

送料無料 2,630円～

彩り焼き菓子セット

オリジナルマカロンのビアリッツや焼きドーナツなど色とりどりの焼き菓子をセットにしました。12個入り・16個入り・20個入りからお選びいただけます。


・	2012年お年賀ギフト特集は終了いたしました。
・	クリスマスケーキのご予約は終了いたしました。
・	敬老の日特選ギフト特集は終了いたしました。
・	母の日特集は終了致しました。
・	ホワイトデー特集は終了致しました。
・	バレンタイン特集は終了致しました。
・	プチ贅沢お試しセットがレギュラーメニューになりました！
・	2010年お歳暮特集は終了致しました。
・	池ノ上ピエールのクリスマスケーキ【ノエルショコラ】アップしました。

池ノ上ピエール本店

TEL: 03-3421-6023
お問い合わせ時間
月～土…10:00～18:30
〒155-0032
東京都世田谷区代沢2-42-8

羽田第一ターミナル
ピア8号店/特選洋菓子館

東京都大田区羽田空港3-3-2

第1旅客ターミナル2F北ウイング
第1旅客ターミナル2Fマーケットプレイス

いなげや仙川店出店決定！
※6月10日(金)オープン

鈴木徹
1971年東京生まれ。15歳の頃よりパティシエの道に入り、17歳でフランス・アルザス地方オベルネの、創業150年の老舗菓子

店「グロス」にて３年間の修行。

その間、ストラスブールの菓子コンクールに出場し銀賞を受賞。

帰国後、日本洋菓子協会主催の洋菓子コンクール・小物ケーキ部門で「会長賞」を受賞。
現在、専門学校の講師も務めながら、昔ながらのフランス菓子の味を守りつつも、新たなお菓子作りにも挑戦しています。

ピエールのお菓子は、めまぐるしく進歩する製菓技術の流行に乗らず、敢えて古くさいと呼ばれる製法と手作りにこだわっています。

お菓子の根本である水菓子をふんだんに取り入れ、砂糖の甘さに頼らずに素材の甘みとおいしさを引き出すことを重視しています。

ピエールの看板菓子の「ビアリッツ」は、仕込みから仕上げまでに3日しかかけていませんが、フルーツケーキは仕込みに10年かけ、作り上げてからさらに半年は熟成させてからお店に並べます。

馴染みのお客様は、それをさらに1年以上熟成させてからお召し上がり頂いており、お店とお客様との共同作業で、さらにおいしいお菓子を作っています。