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  13. ~原点にして頂点~「久保田萬寿」を造る朝日酒造の原点『朝日山 萬寿盃 大吟醸』

~原点にして頂点~「久保田萬寿」を造る朝日酒造の原点『朝日山 萬寿盃 大吟醸』

人気店舗の味を家庭で堪能!ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは越後銘門酒会 ぐるなび食市場店 の~原点にして頂点~「久保田萬寿」を造る朝日酒造の原点『朝日山 萬寿盃 大吟醸』の商品ページです。 ぐるなび食市場限定価格実施中!!

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越後銘門酒会 ぐるなび食市場店

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久保田』『越州』『洗心』など全国にその名を轟かせる新潟を代表する酒蔵。

酒造りへのこだわりは深く、より酒造りに向いた酒米の開発、研究に始まり、

ベテラン、中堅、若手の蔵人の育成、技術の伝承など、他の酒蔵の一歩二歩先を行って

新潟清酒を引っ張っていると言っても過言ではありません。

 


その中でも「萬寿」を冠する最高峰


米、水、人にこだわり
洗練された大吟醸。

「酒造りは米造りから」と長年酒米の研究、栽培に取り組んでいます。

米粒の中心部の心白(しんぱく)がしっかり大きく、雑味の原因となる

たんぱく質や脂質の少ない、高品質の酒米作りを目指しています。

また、蔵人、杜氏自ら減肥栽培に取り組むことで、蔵が追い求める

理想の酒に日々近づいています。

「酒造りの命」と言われる水は、地に染み込んで、長い年月をかけて

地中深くで濾過され、清められた伏流水「宝水」を使用。

こんこんと湧き出るその水は、江戸時代から1度も枯れることなく朝日山を

造り続けている奇跡の水です。

朝日酒造の清らかで淡麗な日本酒を飲むと水の良さがわかります。

どんなに技術が進歩し、最新の設備が整っても、昔ながらの製法、技、

こだわりは変わらず、受けつがれています。

「人がいなければ日本酒は造れない」

契約農家の方が我が子のように育てた酒米を大切に扱い

その米の持つ特性を最大限に生かして酒造りを日々目指しています。

 

高級感のある化粧箱入り。
見た目も豪華で贈り物にもオススメです。

 

 

『朝日山 萬寿盃 大吟醸』1.8L 朝日酒造 日本酒 大吟醸

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『朝日山 萬寿盃 大吟醸』1.8L 朝日酒造 日本酒 大吟醸

ついに話題の商品が発売になりました!!
銘酒「久保田」の蔵 朝日酒造の限定大吟醸酒です。
最高傑作と呼び声高いこのお酒は、大人気を博しております。

「朝日山」シリーズは新潟県内では久保田に並ぶ人気を誇ります。
本商品は、さらにその最高峰の酒なのです。
味が深く香が高いのが特徴です。

最新鋭の設備を誇る朝日酒造は酒どころ新潟を代表する蔵です。
長岡中心部から車で二十分程のところにあり、周りは田園や憩いの場所の もみじ公園があります。

高級なリンゴ酸の香りは非常に貴賓あふれる最高の一品です。

     
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『朝日山 萬寿盃 大吟醸』720ml 朝日酒造

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『朝日山 萬寿盃 大吟醸』720ml 朝日酒造

新潟県で一番飲まれていると言われる
人気酒『朝日山』の最高峰大吟醸
銘酒『久保田』を造る朝日酒造の最高傑作。

「朝日山」シリーズは新潟県内では
「久保田」に並ぶ人気を誇ります。
味が深く香りが高いのが特徴です。

◎酒質:大吟醸
◎精米歩合:50%
◎日本酒度:+5(辛口)
◎製造酒蔵:朝日酒造
◎おすすめ飲用温度帯:常温、冷酒


     
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