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紅茶鴨のスモーク(200g 10本入り)

人気店舗の味を家庭で堪能!ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらはケータリング エミーズの紅茶鴨のスモーク(200g 10本入り)の商品ページです。

- けーたりんぐ えみーず -

ケータリング エミーズ

ぐるなびレストランお取り寄せ企画

ぐるなびレストランお取り寄せ企画  ケータリング エミーズ

素材と味にこだわった料理を提供するスペインレストラン「バルバン」から身体に優しい自信作のアペタイザーをお届け致します。白バルサミコ酢を贅沢に使ったこだわりのピルクス、お塩はサーレマリーノクロッソを使用天然のうま味で野菜の味わいを引き出した物です。生ハムはスペイン産ムルシア州の原木、白豚の後脚を8ヶ月以上熟成させたハモンセラーノ、そぎ切りしてお届けします。薄切りオニオンに合うオリジナルドレッシングもお付けします。

シェフの紹介

オーナー 清水恵美子 実践女子大学の食物学科で栄養を学び、食の研修を経てレストランを経営。「身体に優しく味は本物」の料理のレシピ作りを心がけている。

ケータリング エミーズ天井から熟成をひたすら待っている生ハムや6Mの吹き抜け天井、小粋ならせん階段。レトロ感覚なスペインの隠れ家レストラン。

合鴨に丹念にスモークをかけてブラックペッパーをまぶした極上の1品です。  

鴨の旨みとペッパーのアクセントが食欲を誘います。

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紅茶鴨のスモーク(200g 10本入り)

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紅茶鴨のスモーク(200g 10本入り)

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