産地直送・特産品、厳選セレクトしたグルメをお取り寄せ！
＜ぐるなびからのお知らせ＞
東日本大震災について
産地直送・特産品、厳選セレクトしたグルメをお取り寄せ！
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| 生食がオススメです！他にも食べ方いろいろ |
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●かき鍋 <材料：４人前> ・牡蠣(かき) ３００〜４００ｇ ・白菜 ６枚 ・ねぎ ３本 ・にんじん 少量 ・しいたけ ３枚 ・えのきだけ 1把 ・春菊 1/2把 ・だし汁 適宜 １．白菜はざく切り、ねぎは斜め薄切り、にんじんは輪切りにして周囲に飾りを入れ、しいたけは傘に包丁を入れます。 ２．鍋に白菜を敷いて、材料を盛ります。 ３．だし汁を注いで火にかけ、材料に火が通ったら、味噌または、ポンス醤油と薬味(大根おろし、赤唐辛子粉、ねぎ)などでお召し上がりください。 |
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●かきのハーブ焼き <材料：４人前> ・牡蠣(かき) ４００ｇ ・塩、こしょう 少々 ・ハーブ(バジル、タイム、オレガノ等) 適宜 ・小麦粉 適量 ・オリーブオイル 大さじ３ ・ピーマン ２個 ・ピーマン(赤、黄) 各１／２個 ・レモン １／２個 １．牡蠣(かき)は塩水の中でふり洗いし、ざるにあげて、キッチンペーパーで水気を軽くふき、塩、こしょうを振ります。 ２．ハーブは粗くきざんで小麦粉と合わせます。 ３．ピーマンはヘタと種と取って縦に細く切り、オリーブオイル大さじ1杯でさっと炒め、塩、こしょうする。 ４．フライパンにオリーブオイル大さじ2杯を熱し、下処理した牡蠣(かき)に小麦粉と合わせたハーブをまぶして並べ入れ、中火で両面を焼き、火を通す。 ５．器にピーマンを敷き、牡蠣(かき)を盛ってくし形に切ったレモンを添えると完成です♪ |
●かきの雑炊 <材料：４人前> ・牡蠣(かき) ２００ｇ ・えのき茸 １パック ・芹(せり) １／２把 ・卵 ３個 ・ご飯 茶碗３杯 ・だし汁 ４カップ ・塩 小さじ１ ・しょうゆ 大さじ１ ・酒 大さじ１ １．牡蠣(かき)を塩水で振り洗いしておきます。 ２．えのき茸は石付(いしづき)を取り、半分の長さに切りほぐしておき、芹(せり)は２ｃｍの長さに切っておき、卵は溶きほぐしておきます。 ３．ご飯はさっと水洗いしておくと、表面の粘りが取れ、さらっとした仕上がりになります。 ４．鍋にだし汁と調味料を加え煮たて、水洗いしたご飯を入れ煮ます。 ５．えのき茸と牡蠣(かき)を鍋入れ、火が通ったら溶き卵を流し入れ、芹(せり)を散らして火を止め蓋をして蒸らすと出来上がりです。 |
| 商品番号：kyattuai24s0-5980 |
【送料無料】〔生牡蠣〕ハーフシェルオイスター【キャッツアイ（24個入）】世界遺産タスマニア産[冷凍] 【ノロウィルスゼロ加工】〔 高級ホテル・レストラン仕様〕化粧箱入り
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ギフト：のし
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【人気のフルーツ】＆お米 |
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当店のおすすめ商品
| ‖ 商品について ‖ |
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＜“キャッツアイ” ハーフシェルオイスター＞ 世界遺産タスマニアで、最も身入りの良い冬場限定で最高級の原貝だけを選別。国内産のように食中毒の原因となるノロウイルスが全く存在しないのが最大の特徴です。生食で安心してお召し上がり頂けます。ハーフシェルなので殻を開ける手間がいらず、さらに貝柱をきれいに殻からはずし洗浄しておりますので解凍後非常に食べやすくなっております。 ※保存料・添加物などを使用していない無添加の生牡蠣です。 |
| ‖ お召し上がり方 ‖ |
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生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、グラタン、雑炊、カキ鍋などでお召し上がりください。 |
| ‖ 賞味期限 ‖ |
冷凍保存(-18℃以下)で２年。 「風味を逃がさない解凍方法」 冷えた氷水の中で30分から40分程解凍して水を切った後お召しあがり下さい。 |
| ‖ 送料について ‖ |
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鳥取直送！全国一律送料無料！(代引き手数料別) ※ただし、同梱不可商品を合わせてご注文いただいた場合、別途追加送料をいただく場合もございます。その旨ご注意ください。 |
| ‖ お届け方法 ‖ |
 この商品は「 冷凍便 」での発送となります。※クロネコヤマト宅急便もしくは佐川急便にて鮮度そのままお届け致します。 各種のし対応もしておりますので、安心してギフトにもご利用下さい。 |
| ‖ 到着日について ‖ |
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到着日の指定をご希望の場合は、ご注文日より3日後以降10日以内でお願いいたします。ご注文時に、ご指定が無い場合は、漁(仕入れ)状況にもよりますが、最速で即日より発送させていただきます。 ※漁の状況により、販売期間・発送日が変更となる場合がございます。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合、ご注文から出荷までにお待ちいただく場合がございます。 |
| ‖ 備考 ‖ |
 ※熨斗をご希望の際はコメント欄に「のし希望：○○」のようにご記入いただけますようお願いいたします。 ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。 |
本物を追求するフォーシーズンに関するインフォメーション
| 価格表記について | ||||||||||||||||
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| 送料・配送方法 | ||||||||||||||||
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| お支払い方法について | ||||||||||||||||
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| 返品交換について | ||||||||||||||||
| 不良品による返品については、当店へご連絡いただいた上で返品のご検討してくださいますよう、宜しくお願い致します。 ※お客様のご都合による返品・交換等にはお受けすることが出来ない場合がございます。その旨ご了承下さい。 | ||||||||||||||||
| 営業時間 | ||||||||||||||||
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10:00〜12:00・13:00〜17:00(日曜日定休)
※休業日をはさむ場合は、定休日明けの返信となりますのでその旨ご了承ください。 |
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| 会社概要 | ||||||||||||||||
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株式会社フォーシーズン 〒681-0003 鳥取県岩美郡岩美町浦富2475-58 電話：0857-73-0330 ＦＡＸ：0857-73-0320 |
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