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鯉之助さんの葉山牛三昧

人気店舗の味を家庭で堪能!ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは鎌倉 御代川の鯉之助さんの葉山牛三昧の商品ページです。

- かまくら みよかわ -

鎌倉 御代川

ぐるなびレストランお取り寄せ企画

ぐるなびレストランお取り寄せ企画  鎌倉 御代川

創立者であります御代川鯉之助は、当事関東で最も高級な料理店「新喜楽」の最年少料理長を努め料理界では「煮物の神様」と呼ばれておりました。鎌倉の地に開業して30余年。その極めた料理は評判をいただき、鶴岡八幡宮・大本山建長寺・大本山光明寺などをはじめ、鎌倉諸山の古刹・名刹の料理御用を務めております。開店の折には、棟方志功先生より「天下の包丁」、奥村土牛先生より題字「御代川」を頂載し、今も大切に飾らせて頂いております。

料理人の紹介

金谷ホテルで修行した後、煮物の神様最後の弟子として御代川の味を40年守っています。

鎌倉 御代川初代からの長いご贔屓の賜で、名画・名陶・貴重な書や武具などの美術品の収蔵も多く、店内にそのごく一部を展示してございます。是非ご来店下さい。


三浦葉山の豊かな自然が生んだ最高級の黒毛和牛

御代川では、この素材を生かすべく独自の製法で、鰹だし風味の土佐煮と赤ワインで煮込んだ葡萄酒煮を仕上げました。

鯉之助さんの葉山牛三昧

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商品番号:001

鯉之助さんの葉山牛三昧

【賞味期限】発送日より8日間
【保存方法】要冷蔵
【総重量】470g(箱150g)
【内容量】
葉山牛土佐煮 :160g
葉山牛葡萄酒煮:160g
※添加物・保存料は一切使用しておりません。
(木箱入り・真空包装)
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  • 温度帯: 冷蔵

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    【振込先】みずほ銀行 大船支店 普通 1282936
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    2.12時〜14時
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    4.16時〜18時
    5.18時〜20時
    6.20時〜21時
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    商品到着後3日以内に当店にお知らせください。
    営業時間 定休日
    1月1日
    メール受付
    年内は、12月20日まで受付させていただきます。
    年始は、1月4日から受付を始めさせていただきます。
    会社概要 株式会社 みよ河
    〒248-0014
    神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-5
    TEL 0467-23-0911  FAX 0467-22-8581

    ホームページ http://www.miyokawa.co.jp/
    ぐるなび加盟レストラン http://r.gnavi.co.jp/g225600/
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    鎌倉 御代川に関するインフォメーション

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    • ●銀行振込
    • 【振込先】みずほ銀行 大船支店 普通 1282936
       口座名 株式会社みよ河(カブシキガイシャミヨカワ)
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    返品交換について
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     ※おせち料理のみ発送日は12月30日(12月31日着)です。
     翌年のギフトの注文・発送に関しましては、1月4日以降に受付を再開致します。
    会社概要
    株式会社 みよ河
    〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-22-5
    電話:0467-23-0911
    FAX:0467-22-8581
    オフィシャルサイトURL:http://www.miyokawa.co.jp/
    ぐるなび加盟店URL:http://r.gnavi.co.jp/g225600/