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【本格欧風カレー もうやんカレー】人気カレーのお取り寄せ・通販　西新宿・池袋・渋谷のカレー屋

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「もうやん」とカレーの出会い
「もうやん」こと辻智太郎は1971年、東京・杉並区のサラリーマン家庭に生まれた。人並みの幸せで豊かな生活を送ってきたもうやん一家だったが、もうやんが小学生の頃、父は肥満で健康状態が危ぶまれるまでに。父が一念発起して始めたのは、当時はまだ珍しかった、健康食材や安心野菜の専門店だった。小学校4年だったもうやんには、健康食材なんてちっとも分からなかったけど、家ではやけに美味しい野菜や果物が食卓に並んだ。それが健康に通じる食に対する考えの原点だったのかもしれない。高校生になって、ちょっとだけヤンチャだったもうやんは、伊豆大島の農業学校で毎日畑を耕し、原野を開墾し、野菜作りの楽しさを学んだ。（ついでに、空手と柔道も学んだ。）南国の太陽を浴びながら、もうやんは「この野菜で美味しいものを作りたい」と漠然と考え始めていた。“人は太陽と大地に生かされている”と知ったのは、この頃のことである。卒業後は大手ジムに入社。トレーニング指導やジム用品の販売に携わった。身体作りが趣味だったもうやんは、自らも、毎日の筋トレは欠かさなかった。（今でも、カレーを食べてムキムキボディを維持している。）
食事にも今まで以上に気を遣った。身体は健康の証。美しく健康的な体型を維持するには何が必要か。「バランスが良い、栄養価の高い食事」だ。もうやんはその頃、田園調布に寮を借りて住んでいたのだが、セレブが集まるスーパーには、世界中のあらゆる食材が集まっていた。見たこともない野菜、果物、スパイス、オイル、肉。若きもうやんは、もう目が点。とにかくいろいろと買い込んで、毎日理想の「健康食」を模索する日々を送った。そんな折、ふと立ち止まってみると、あることに気がついた。もうやんが作る理想の健康食はほとんどが「カレー味の煮込み料理」になっているのだ！ここでもうやんは「健康的で美味しいカレー」で世の中に勝負を挑むことを決めた。その後もうやんはジムを退職。都内の一等地に構える有名カレー店でノウハウを学び、1997年に西新宿「もうやんカレー利瓶具」が誕生した。太陽をいっぱいに浴びた、天からの恵み「野菜と果物」。その美味しさを引き立てる「肉の旨味」。両者をなじませるオリーブオイル。これらに魔法の粉「もうやん特別配合スパイス」を加え、欧風カレーのようでもあり、野菜ポタージュのようでもある、唯一無二の“もうやんカレー”が生み出されている。
この濃密な美味しさを知ったら、 もう普通のカレーには満足できないかもしれない。


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会社概要
有限会社もうやんカレー
〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-25-14第2仲川ビル1F
電話：03-5323-5539
ＦＡＸ：03-5323-5539
オフィシャルサイトＵＲＬ：http://www.moyan.jp/
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