- ふぐりょうり　さりょう　もちづき -

ふぐ料理　茶寮　もち月

人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらはふぐ料理　茶寮　もち月の店舗ページです。国産天然とらふぐ取扱店

ふぐ料理　茶寮　もち月

折々の幸を心づくしで…。
それが『茶寮　もち月』のお料理です。

国産の天然とらふぐ料理を堪能できる贅沢ふぐフルコースのセット（3人〜4人前）です。
大切な方への贈り物に、ご家族、お仲間のとのちょっと豪華なお食事に是非どうぞ。年末年始（12月31着、1月1日着）のお届けも可能です。今度のお正月は、おせちのかわりに「ふぐ」なんていかがですか。自家製のぽん酢は素材から製法までこだわりをもってお作りしております。
この機会に是非、お試しご注文下さいませ。

ふぐ料理　茶寮　もち月

蒲田の駅前にあるふぐ料理店。
定番のしゃぶしゃぶ、すき焼の他、会席料理とふぐ料理といった折々の旬の味を落ち着いたくつろぎの空間で召し上がれる名店です。

料理人が丹精込めて、ふぐを扱い、ご家庭でお楽しみいただけるようにさせていただきました。

良質のとらふぐをこのプライスで提供できる理由は？

とらふぐの仕入れ取扱量は、年間800kg以上。
中間業者を通さず、市場より直接大量に仕入れることにより、
天然とらふぐフルコースがこの価格でお届けできるようになりました。
料理人が丹精込めて、ふぐを扱い、
ご家庭でお楽しみいただけるようにさせていただきました。

とらふぐについて…

ふぐの種類は40種類くらいありますが、ふぐ刺しやふぐちり鍋にするには、
やはり、とらふぐが一番美味です。
とらふぐの身肉は繊維が強いのですが、その身を薄くさばくことで、
シコシコとした独特の食感が出て、絶品です。
味も淡泊でほんのりとした甘みがあります。
淡泊がゆえに飽きが来ない味わい。
骨のまわりや皮には沢山のゼラチンがあるのでコラーゲンも豊富。

当店オリジナル手絞りポン酢をお付けします。

だいだいは、ポン酢用の果実で伊豆半島の山々で作られたものです。
だいだいの旬の果実を写真のように手絞りにして天然果汁をしぼっています。
この時期、５００キロあまりのだいだいを絞ります。
その香りはなんともいえないさっぱりとした酸味があり格別です。
当店では橙の苦味が出ないよう、
一つ一つ丁寧に絞り器で絞り、本醸造醤油と同割にし、
酒・みりんを加えたものにかつおぶしと昆布をたっぷりいれ
10日間ほどねかすという手間暇かけて作っているのです。
ねかすことで橙の程よい酸味を残しながら、
香り豊かなまろやかな口当たりのポン酢になります。

天然とらふぐ刺ととらふぐちりセット

豊後水道と三河湾で水揚げした新鮮なとらふぐを直送。
素材・技術ひとつひとつに一切妥協のない料亭のふぐのコースを
ご家庭で贅沢に楽しめる逸品。
自家製ポンズ2本に薬味(小ネギ・もみじおろし・すだち)も
付いておりますので、後は鍋とコンロさえあれば
すぐにお召し上がりいただけます。
ひとつひとつ手作業で料理しております。
ちり用野菜もついており、より美味しいふぐを召し上がって頂きたいので、
賞味期間は2日間でございます。

ご購入はこちら

●12月31日発送、1月1日着もＯＫ。
また、12月29日迄にご注文いただければ、新年1/4着配送が可能です。
（お支払いは代金引換にてお願いいたします）
※年末の配送等詳しくはお気軽にお問合せ下さい。
e-mail saryou@jupiter.sannet.ne.jp
TEL 03-3735-1928

ふぐ料理　茶寮　もち月　おすすめ商品

ふぐ料理　茶寮　もち月に関するインフォメーション

価格表記について

お支払い代金＝（商品代金ｘ消費税）

※ 【銀行振込のお客様】
　　⇒お申込みは配達指定日の５日前迄可能です。

　　●振込手数料負担でお願いいたします。
　　

※ 【代金引換のお客様】
　　⇒お申込みは配達指定日の５日前迄可能です。

　●代引き手数料３１５円負担でお願いします。

送料・配送方法

【配送業者】チルドゆうパック（日本郵便）

※賞味期限の関係上、＜北海道、沖縄、離島、四国、九州地区、その他発送日翌日着配達ができない地域＞への配送は大変申し訳ございませんがお受けできません。あらかじめご了承下さい。

【配送日指定をお願いします。】
※賞味期限が２日の商品ですので、必ず配達日、配達時間帯をご指定下さいませ。

※年末年始の配送等詳しくはお気軽にお問合せ下さい。

【配送時間指定】
※下記ご希望のお届け時間帯をお知らせ下さい
①午前中
②12時〜14時頃
③14時〜16時頃
④16時〜18時頃
⑤18時〜20時頃

※天候・交通事情等によりご希望の配送時間帯にお届け出来ない場合もございますので、予めご了承ください。

お支払い方法について

●代金引換
※ 商品をお受け取りの際にお支払いください。
代引き手数料（315円）はお客様のご負担となります。
●銀行振込
※【振込先】三井住友銀行　蒲田西支店　普通　5597939
口座名義　茶寮もち月　代表　望月　清志
（サリョウ　モチヅキ　ダイヒョウ　モチヅキ　キヨシ）

振込み確認後、お客様の配達ご指定日に発送いたします。
(※お申し込みを配送指定日の5日前までにお願いいたします。）
お振込手数料はお客様負担でお願いいたします。