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【期間限定】水郷の名産品『ゆで落花生・郷の香』[千葉県産]



今年もいよいよこの季節がやってきました!
昨年も大好評!!



千葉県といえばやっぱり【落花生】
その落花生農家の密かな楽しみってご存知ですか??

それがこれからご紹介する【ゆで落花生】なんです。

ゆで落花生は、採れたてが命と言われるほど、『風味』『甘さ』が損なわれやすいので、加工品としてはあまりお目にかかれません!!

ですから、冷凍技術が発達していない昔は、こんなに美味しいものなのに、落花生農家の方しか味わえなかったんです。
当店の【ゆで落花生 郷の香】は、朝に収穫した新鮮なものを、2時間以内にその場で茹で上げて、急速冷凍しました。茹でる時も、シンプルに塩だけ!!それは、落花生に旨みが充分に凝縮されているからできるんです!!


しかも、同じ千葉県でも水郷(小見川の神里地域)の落花生がなぜか一番美味しいって言われているんです。

その水郷で栽培されているのが、『郷の香』

この【郷の香】は、ゆで落花生用に育成された評価の高い新品種で、一般的にピーナッツとして食べる落花生とは全然違うんです!!

さっぱりとした甘みが特徴で、あるとついつい手が伸びてしまいます♪


神様がくれたご褒美♪〜店長の昔話〜
昔、農家のおばちゃんに、初めてゆで落花生を食べさせてもらった時のこと・・・

『ゆで落花生』を食べたことがなかった私は、 「これなんだか湿気ってるよっ」と言って、
食べるのをためらっていたんですが、「今しか食えねぇんだから」という言葉につられて、
恐る恐る一粒、頬張りました。

『あま〜い!!』

それはまさに初めて体験した美味しさでした。

おばちゃんに「ありがとう」って言うと、ニコッと笑って言った一言は今でも忘れることができません。

   
「丹精込めて作っているから、
    神様がご褒美をくれるんだ」


まさに、神様からのご褒美。

それ以来、夏のおつまみに、 『ゆで落花生』はかかせないものになってしまいました。

もちろん今でも、丹精込めて作っているのは変わりません。
手間隙をかけて作られている『ゆで落花生』
どうぞご賞味ください。


【期間限定】水郷の名産品『ゆで落花生・郷の香』[千葉県産]

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【期間限定】水郷の名産品『ゆで落花生・郷の香』[千葉県産]

ゆで落花生 200g
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賞味期限 2012年8月
アレルゲン 落花生
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2012年3月
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会社概要
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