- うみのさちなのにやまと -
海の幸なのにYAMATO
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| ◆当店で販売しているシジミは 国際認証【HACCP・ISO9000】取得工場で加工された確かな商品と なっております! 信用があることで日本の一流メーカーさんも使用する自慢の品質です! また、現地を視察したことでより確かなシジミをお届けすることが可能になりました! 恵まれた環境下で徹底した管理の下加工し皆様にお届けしております。 |
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◆中国【蘇州の加工工場】産地の城東湖を視察 更なる品質向上と安心してご利用いただけるようにシジミの漁~出荷までの全てを視察! 私の想像以上に徹底した管理で取り扱われていたシジミ。その全てを公開致します。 ◆完全天然物!国際基準を満たす工場で加工 広大な湖でのびのびと育ったシジミを昔ながらの漁法で漁獲。そして、国際基準を満たす徹底管理された工場にて素早く処理、そして出荷! シジミ加工に全力を注いでいます。 |
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◆日本に美味しいシジミを届けるために! 生ものなので漁獲後からできるだけ早く処理をすることを徹底しています。現に私が視察中にも改善点が浮上しその日の夜には解決していました。 働くスタッフ全員が、シジミの処理に全神経を使っていることを肌で感じることができました。 ◆安心してご購入して頂きたい 産地の環境チェックをはじめ全てにおいて徹底した管理体制の下、商品が完成します。薬品など添加物は一切使用しません! |
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◆毎日食べたい栄養がたくさん含まれる アミノ酸《オルニチン・タウリンなど》やビタミンB1/2やカルシウム・鉄などのミネラルが豊富に含まれる食品として知られるシジミは毎日でも食べたい食材です! ◆お酒を飲まれる方!特に必見です! シジミに含まれるオルニチンという成分が肝臓に良いと考えられています。 シジミにはそのオルニチンが豊富!もちろん味噌汁などの汁物で食べても摂取できますので可能ならば定期的に食べたいものです! 飲酒後や飲んだ翌朝などにシジミ汁の実力を発揮するかもしれません! |
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