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金沢つば甚特撰合鴨肉和風ロースト

人気店舗の味を家庭で堪能!ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは金沢 つば甚 ぐるなび食市場店 の金沢つば甚 特撰合鴨肉和風ローストの商品ページです。

- かなざわつばじん -

金沢 つば甚 ぐるなび食市場店

ぐるなびレストランお取り寄せ企画

ぐるなびレストランお取り寄せ企画  金沢 つば甚

「つば甚」の創業は宝暦二年(西暦1752年)。 代々加賀百万石前田家のお抱え鍔師であった三代目甚兵衛が営んだ 小亭、塩梅屋「つば屋」が始まりとされています。 初めてもてなしたのは友人知人ではありましたが、 商いを始めるや、藩主はもとより藩内の重臣、文人、墨客も訪れ始め、 いつしか金沢を代表する料亭として、全国に知られるようになりました。

料理人の紹介

20才から修行し平成9年に調理長に就任。つば甚の伝統と季節を大切にした美味しいもので、お客様をお迎えしていきたい。

金沢 つば甚少人数様用小部屋から、200名様までお使いになれる大広間まで、大正初期建築の当館では多用途にお使いいただけます。





【合鴨和風ロースト】
合鴨肉の胸肉の皮を焼き、甘めの醤油だれで真空調理。
軟らかく、切口も綺麗なロゼ色です。


【百万石おこわ】
地元加賀、能登の食材が一つに凝縮された
石川を知るヘルシーでノンアレルギーなおこわです。


【特撰豚肉味噌漬け】
豊かな自然で育った石川県産の豚肉を、
つば甚特製の合わせ味噌に漬け込みました。


【料亭のおもてなし】
料亭の風味をご家庭で味わえるようにご用意致しました。
おダシは炊き込み御飯や素麺にもご利用いただけます。

金沢つば甚 特撰合鴨肉和風ロースト

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商品番号:T1

金沢つば甚 特撰合鴨肉和風ロースト

【内容量】
鴨肉和風ロースト300g×2
甘海老のわさび漬100g×1袋

【保存方法】
要冷凍

【原材料】
合鴨肉 照焼きたれ 着色料 調味料
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  • 温度帯: 冷凍

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    ギフトギフト:のし
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    賞味期限 180日
    生産地・原産地 フランス産
    アレルゲン えび、小麦

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    会社概要株式会社 つば甚
    〒921-8033
    石川県金沢市寺町5-1-8
    TEL 076-241-2181  FAX 076-241-6448

    ホームページhttp://www.tsubajin.co.jp/
    ぐるなび加盟レストランhttp://r.gnavi.co.jp/r009800/
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    会社概要
    株式会社 つば甚
    〒921-8033 石川県金沢市寺町5-1-8
    電話:076-241-2181
    FAX:076-241-6448
    オフィシャルサイトURL:http://www.tsubajin.co.jp/
    ぐるなび加盟店URL:http://r.gnavi.co.jp/r009800/