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女性自身

光文社 「女性自身」

“47都道府県のご当地グルメ”のコーナーで『紀州南高梅のカリカリきざみ梅』が紹介されました!→商品を見る

Oggi

小学館 「Oggi」

お取り寄せ“a la table”のコーナーで『紀州南高梅のカリカリきざみ梅』が紹介されました!→商品を見る

訳ありお取り寄せグルメ

講談社 「TOKYO☆1週間」

“ウマいのに安い!訳ありお取り寄せグルメ”
で『紀州南高つぶれ梅』が紹介されました!
→商品を見る

   


当店の梅干しについて
「紀州梅本舗」は、明治時代に創業者の祖父 大岩五郎吉翁が梅農家を営み始めてから3代に渡り、お客様に喜ばれる梅作りに
こだわり、梅干に一生をささげて参りました。
世界遺産・熊野参詣道の玄関口「口熊野」に古くから 伝わる手法で作られる梅干は手間をかけて無駄を省いた、
ホントに「まじめな」梅干たちです。 何よりもこだわっている原料の梅の実は
もちろん和歌山県産の紀州南高梅。
木の枝からもぎ取られたものではなく、梅畑一面に敷き詰められた
専用のネットに自然落下した熟度90%以上の完熟の梅の実だけを
集め、さらにそこからA級品だけを選別。
それをひと粒ひと粒に思いを込めながら、素材の持ち味を 最大に
活かした「梅干」へと作り上げていきます。

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