肉団子の甘酢　（香醋使用）

人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは手づくりシューマイ「山丁」の肉団子の甘酢　（香醋使用）の商品ページです。香醋（中国の黒酢）使用で、『独特のコク』がでています。

- てづくりしゅーまいやまちょう -

手づくりシューマイ「山丁」

「香醋（こうず）」は、中国では最も有名な酢で、
最近ようやく、日本でも良く知られるようになってきました。

醤油のように黒く、味も香りも濃いのですが、
『　まろやか　』　なんです。

食べて　ビックリ・・・・
　　『香醋』　を使用したことにより、
　　独特なコクがでて、
　　甘酢がいっそう美味しくなりました。

一度お試しください。

◆豚肉　100％使用

『　鎮江香醋　』　
ちんこう　こうず　

最近は黒酢など、お酢は健康によいと注目されていますが、
元々中国では酢は欠かせない調味料。
特に代表的なのは、
鎮江香醋（チンコウコウズ）という黒酢です。

江蘇省鎮江市が原産の鎮江香醋は、もち米ともみがらを
甕（かめ）を使って自然発酵させ、熟成することで作られます。

やわらかな酸味と独特のコクをもつこのお酢は、材料や
熟成期間の違いで味も値段も変わってきます。

またアミノ酸が普通のお酢よりも多量に含まれているためか、
口当たりがよく、そのままでもいただくことができます。

主に小龍包や上海蟹、餃子などを食べるときにつけダレとして
添えられますが、火にも強いので、炒め物に使うと風味よく
仕上がります。

少し使うだけで、本格的な中華の味に早がわり

肉団子の甘酢　（香醋使用）

支払い方法：

商品番号：0032

肉団子の甘酢　（香醋使用）

●消費税込み価格

6コ入り
総重量：約180g

原材料
豚肉・玉葱・キャベツ・卵・塩
醤油・砂糖・酒・香酢・片栗粉
植物油脂・ゴマ油

送料：

送料について

温度帯：

価格：

660円
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備考欄：: ・賞味期限：製造日より、冷蔵庫で3日・冷凍庫で1ヶ月・保存期間：冷蔵庫で3日・冷凍庫で1ヶ月
クール宅急便<冷凍>でお届けします。

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100サイズ１０㎏まで	2270円	1850円	1740円	1640円	1530円	1530円	1530円	1640円	1640円	4040円
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5,250円以上	500円	0円	0円	0円	0円	0円	0円	0円	0円	500円
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