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（えどかっぽう　よねむら）江戸割烹　米村

人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは江戸割烹　米村の店舗ページです。伝統の味を今に伝える江戸料理を、是非お楽しみ下さい

江戸割烹　米村

伝統の味を今に伝える江戸料理を、是非お楽しみ下さい
店舗/商品画像 全国から人や物が集まった江戸はまさに食文化の宝庫。 その伝統の味を今に伝える江戸料理を、是非お楽しみ下さい。 あくまでも『江戸の味』にこだわりを持ち続ける料亭それが『米村』です。古き良き時代の賑わいを伝えるいなせな心意気は昔のままです。
江戸割烹　米村

昭和八年創業以来、伝統の江戸料理に学びながら、常に新しいことへの挑戦を続けております。		 米村ロゴ

車蝦の味噌漬け

車蝦を一度、油で揚げたのち白味噌にて漬けこみました。
そのままでも召し上がれますが、少し火で炙ると一層おいしくなります。

 車蝦の味噌漬け
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鴨胡麻味噌漬け

豊橋で英国チェリーバレイ種の合鴨を育て、
胡麻味噌に漬けこみました。
鴨の剥き身に塩をふり、玉ねぎのスライスにくるみ、
じっくりと蒸した後、江戸好みの味噌床に漬けました。
味噌をソースにしてお召し上がりください。
そのままでも召し上がれますが、少し火で炙ると
一層おいしくなります。		 鴨胡麻味噌漬け
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車蝦と鴨の味噌漬セット


車蝦と鴨の味噌漬のセットです。 		車蝦と鴨の味噌漬セット
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江戸割烹　米村　おすすめ商品

車蝦の味噌漬け（6本入）

2,625円

車蝦の味噌漬け（8本入）

3,150円

鴨の味噌漬け

3,150円

豆腐・蒟蒻 味噌漬け

1,050円

車蝦(6本入)と豆腐・蒟蒻の味噌漬けセット

3,675円

車蝦(6本入)と鴨の味噌漬けセット

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鴨と豆腐・蒟蒻の味噌漬けセット

4,200円

 

 

 

 

 

 
江戸割烹　米村 店舗写真1 江戸割烹　米村 店舗写真2

江戸割烹　米村　店長紹介

江戸割烹　米村 店長

富田　正藤 (トミタマサト)

〜料理長からご挨拶〜

銘店おとりよせ

江戸割烹　米村　商品メニュー

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