江戸割烹　米村

人気店舗の味を家庭で堪能！ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】へようこそ。こちらは江戸割烹　米村の店舗ページです。伝統の味を今に伝える江戸料理を、是非お楽しみ下さい

江戸割烹　米村

伝統の味を今に伝える江戸料理を、是非お楽しみ下さい

全国から人や物が集まった江戸はまさに食文化の宝庫。その伝統の味を今に伝える江戸料理を、是非お楽しみ下さい。あくまでも『江戸の味』にこだわりを持ち続ける料亭それが『米村』です。古き良き時代の賑わいを伝えるいなせな心意気は昔のままです。

江戸割烹　米村

昭和八年創業以来、伝統の江戸料理に学びながら、常に新しいことへの挑戦を続けております。

車蝦の味噌漬け

車蝦を一度、油で揚げたのち白味噌にて漬けこみました。
そのままでも召し上がれますが、少し火で炙ると一層おいしくなります。

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鴨胡麻味噌漬け

豊橋で英国チェリーバレイ種の合鴨を育て、
胡麻味噌に漬けこみました。
鴨の剥き身に塩をふり、玉ねぎのスライスにくるみ、
じっくりと蒸した後、江戸好みの味噌床に漬けました。
味噌をソースにしてお召し上がりください。
そのままでも召し上がれますが、少し火で炙ると
一層おいしくなります。

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車蝦と鴨の味噌漬セット

車蝦と鴨の味噌漬のセットです。

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江戸割烹　米村　おすすめ商品

江戸割烹　米村　店長紹介

富田　正藤 (トミタマサト)

〜料理長からご挨拶〜

江戸割烹　米村に関するインフォメーション

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●代金引換 ※【配送業者】ヤマト運輸 ●銀行振込 ※【振込先】みずほ銀行築地中央支店　普通 0201347 　口座名　株式会社　米村 ●クレジットカード ※
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原則として受付しておりません。
営業時間
■定休日　土曜：予約のみ　日曜／祝日 ■メール受付定休日　土・日・祝
会社概要
株式会社　米村〒104-0061 東京都中央区銀座7-17-18 電話：03-3541-1723 ＦＡＸ：03-3545-1778 ぐるなび加盟店ＵＲＬ：http://r.gnavi.co.jp/g176000/

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